ASPERGES OGINK

Geef Uw relatie ook eens een Ogink-cadeaubon! De asperge is van oorsprong geen Sallands product. In het zuiden van Nederland is de asperge het populairst. Tevens geldt Limburg als het belangrijkste productiegebied van asperges. Toch verandert Salland ieder jaar weer van eind april tot en met 24 juni in Salland Aspergeland. Hoe is het product eigenlijk bij ons in de streek gekomen? eDe koningin van de groentee kent een vergaande geschiedenis. Oorspronkelijk is de asperge afkomstig uit Oost-Europa en via Klein-Azie en de Middellandse Zee over Europa verspreid. In Nederland werd de asperge vanaf de 19e eeuw populairder. Pas na de Eerste Wereldoorlog ontwikkelde Limburg de aspergecultuur, waar het tot op vandaag bekend om staat. Inmiddels heeft de groente ook in Salland naam en faam verworven. Jaarlijks produceren Tuinderij Ogink en Aspergebedrijf De Weerd in Raalte en telers uit Diepenveen, Oudleusen en Diffelen vele duizenden kiloes asperges.