Restaurant Auberge De Veste in Den bosch

Sinds 1 december 2006 zijn uw gastheer en gastvrouw Ruben en Averil Coonen. Na ervaring in vele andere bedrijven te hebben opgedaan in binnen- en buitenland zijn zij nu de trotse nieuwe eigenaren. Met een service gerichte instelling en een gedegen productkennis proberen zij uw avond tot een memorabele te maken. Uw chef-kok, Nils Roksnoer, die onder andere ervaring op deed bij de Molen in Kaatsheuvel, weet op culinaire wijze dagverse seizoensgebonden gerechten te bereiden. Zijn combinaties zijn soms wat gedurfd, maar op een hoog niveau.