Oesterij in Yerseke

Welkom op de website van de Oesterij Als familiebedrijf (J.P. Dhooge BV) zijn wij al meer dan 100 jaar actief in vooral de kweek van schaal- en schelpdieren. Wij zijn trots op onze gezonde en duurzame Zeeuwse zilte zaligheden en de cultuur die daarachter zit. Begin 2010 kwam de gedachte om hier iets meer mee te doen en mensen te informeren en mee te laten genieten van onze prachtige Zeeuwse cultuur en producten. Om dit mogelijke te maken hebben wij eind 2010 een leegstaand deel van de historische oesterputten in Yerseke aangeschaft. Na een periode van renovatie en restauratie hebben wij nu het genoegen om bezoekers op deze historische locatie op een gezellige vrijblijvende manier kennis te laten maken met de schaal- en schelpdiercultuur en de heerlijke producten. De producten die wij in onze verkoopruimte verkopen zijn: Oesters Mosselen Kreeft En andere Zeeuwse zaligheden zoals zeekraal, lamsoor en alikruiken. Een gedeelte van deze producten zult u ook kunnen proeven in onze proeverij. Alle producten die wij verkopen worden tot op het laatste moment voor verzending in de oesterputten of andere opslagbassins bewaard, dit om de versheid te waarborgen. Ons terrein op de oesterputten is uitermate geschikt voor de ontvangst en rondleiding van (grotere) groepen bezoekers. Ook kan er worden overlegd over arrangementen in samenwerking met andere bedrijven en activiteiten in Yerseke en omgeving. Hierbij kunt u denken aan een combinatie van een rondleiding met daarna het proeven van verschillende soorten oesters en een mandje oesters voor thuis. In de toekomst zullen wij ook workshops geven over de bereiding van onze producten. Als u met een groep vrienden, collegaes of familie een leuke gezellige en culinaire dag wilt beleven in Yerseke, neem dan contact met ons op. Wij heten u graag een keer welkom bij de Oesterij. Als u op de hoogte wilt blijven van onze activiteiten, acties en evenementen, meldt u dan vooral ook aan voor onze nieuwsbrief. Bedankt voor uw interesse en we zien u graag terug bij de Oesterij!