KOOKPUNT HOUTVENNEN

Voor culinaire gezelschappen. Zelf koken en gezellig dineren, dit alles onder begeleiding van een professionele kok. Wat is Bourgondisch ? Welkom op de website van Kookpunt Houtvennen. De kookstudio is gelegen in een bijzonder rustieke omgeving, in het buitengebied van Volkel (gem. Uden). De Brabantse gemoedelijkheid is ons uitgangspunt. Samen gezellig koken en dineren met een goed glas wijn:daar draait het om. In onze keuken bent U, samen met de chef-kok, tot culinaire etopperse in staat. Dat is Bourgondisch !!! Indeling kooksessie (middag / avond). Onder het genot van een kop koffie nemen we de receptuur door. We verdelen de taken en dan handen wassen , schorten aan , handen uit de mouwen. Per groep bereiden we een onderdeel van het menu. Afwas: u spoelt voor, wij wassen af. Na 2 / 2,5 uur gaan we aan tafel. Duur diner: 3uur. We sluiten af met een kop koffie en een likeurtje. Heeft u als groep iets te vieren en u wilt dat op een Bourgondische wijze invullen ? Dat kunnen wij voor u verzorgen. Onder begeleiding van de chef-kok wordt een vijf-gangenmenu bereid. Het menu stellen we in onderling overleg samen. Het diner gebruiken we in onze sfeervolle eetkamer, onder het genot van een goed glas wijn, bier of fris. We sluiten af met een kop koffie en een likeurtje. De gebruikte receptuur ontvangt u in de vorm van een boekje. Is koken voor u een hobby, dan kunnen wij u van dienst zijn. Op een vaste dag in de maand komt dit gilde bijeen om een vijf-gangenmenu te koken(totaal 10 sessies). Deze avonden staan in het teken van gezellig koken, op niveau. Na het koken dineren we samen in de sfeervol ingerichte eetkamer, onder het genot van een goed glas wijn. De afwas en het opruimen van de keuken nemen wij voor onze rekening. De receptuur, wijnkeuze en keukentechnieken worden toegelicht . De receptuur wordt daarnaast in de vorm van een boekje uitgereikt. Aantal deelnemers: 10-17 personen.