H'eerlijk Restaurant in Wageningen

H'eerlijk kookt voornamelijk met biologische producten en waar mogelijk zijn deze van plaatselijke leveranciers. Biologisch betekent eigenlijk niets anders dan gezond en bewust, voor mens, dier en milieu. Geen chemische bestrijdingsmiddelen, geen kunstmest maar ook geen antibiotica en hormonen voor dieren. Maar ook: meer bewegingsvrijheid voor de dieren en bijvoorbeeld minder uitputting van de grond. We koken niet alleen biologisch uit overtuiging maar vooral ook omdat het veel lekkerder is. Aan de gerechten wordt dan ook niet teveel geknutseld zodat de pure smaken goed tot hun recht komen. Daarbij gaan we zoveel mogelijk met de seizoenen mee, eigenlijk allemaal puur natuur(lijk) dus, iets dat gelukkig weer helemaal terugkomt. Restaurant Heerlijk is gevestigd in een van de oudste pandjes van Wageningen waar echt alles schots en scheef maar des te charmanter is. Wat ons betreft hopen we nog lang te mogen koken en verwennen aan de Heerenstraat 47!