Slagerij Scharrelslagerij Michel Welling in Huizen

Wij zijn een volledig ambachtelijk bedrijf en maken heel veel producten in onze eigen worstmakerij en keuken. Op deze manier onderscheiden wij ons en bieden een product aan wat zich duidelijk onderscheid van de massa die u in veel andere slagerijen aantreft. Al het vlees wat bij ons in het bedrijf wordt verwerkt is afkomstig van zuiver scharrelvlees. Van vaste veehouders die volgens een gezonde en verantwoorde manier met hun beesten omgaat. Wij zijn uw specialist in het bereiden, schoonmaken en presenteren van vers scharrelvlees wat goed is voor de dieren en resulteert in een product dat ook goed is voor u. In de jaren achter ons is langzaam maar zeker het besef gekomen dat massa-industrie niet de juiste weg is. Na de schandalen rond de gekke koeienziekte, varkenspest, dioxine kip, besmette konijnen etc. is het scharrel- en biologische product veranderd qua imago. Tot een aantal jaren geleden waren er veel mensen die dachten dat de slagerij waar biologisch en of scharrelvlees werd verkocht een geitenwollensokken zaak was. Mede door de mentaliteitsverandering in de gastronomie in Nederland is het nu een moderne lifestyle geworden en zijn mensen bewust bezig met gezonde en duurzame voeding. Al het vlees bij ons in de slagerij is afkomstig van een gecontroleerde keten van scharrelveehouders. Zo kunt u erop vertrouwen dat het goed voor de dieren is geweest en dus ook voor u. Zet de knop om en kies ervoor om voor een gezonde en duurzame kwaliteit te gaan. Veel van de klanten in de slagerij zeggen liever wat minder vlees te eten qua kwantiteit of frequentie maar als ze het dan eten moet het goed en verantwoord zijn. U kunt bij ons als speciaalzaak de hoogst mogelijke service verwachten. We kunnen u voorzien van recepten en met u meedenken wat betreft een geslaagde culinaire avond. Tevens beschikken wij over diverse media waardoor we u van goede recepten kunnen voorzien. Voor uw feest groot of klein denken wij met u mee en hebben alles in huis om alles voor u te verzorgen. Wij werken samen met diverse ondernemers om een zo breed mogelijk pakket aan te kunnen bieden, of het nu gaat om kaas, groenten, vis, wijnen, dranken, tenten en meubilair, ijscowagens etc. alles is bij ons binnen handbereik om van uw feest een feest te maken om nooit meer te vergeten. Wij verzorgen voor particulieren, bedrijven of verenigingen een gratis offerte op maat binnen elk gewenst budget.