Hijgend Hert 't Boscafe in Vijlen

Midden in de Vijlenerbossen aan een zandweg ergens tussen Vijlen, Epen en Vaals vindt u op 260 meter hoogte, Boscafe 't Hijgend Hert'. Op de zonnige terassen van deze unieke autovrije locatie heeft u een prachtig panorama zicht. U kunt er genieten van de rust en de bosgeluiden. Regelmatig cirkelen er buizerds door de lucht en tegen de schemering is er nog wel eens een havik te zien. Binnen in het zeer sfeervolle lokaal brandt bij koud en regenachtig weer de natuurstenen openhaard. U kunt daar in een perfecte ambiance een kopje koffie met vlaai, een lekker speciaalbiertje en een heerlijke maaltijd of lunch nuttigen. Diverse bijzondere soepen, stoofpotten, streekgerechten en heerlijke maaltijden worden dagelijks vers en op ambachtelijke wijze bereidt. Tijdens het wildseizoen zijn er ook wildgerechten. Boscafe 't Hijgend Hert' heeft 6 verschillende soorten bier van het vat en meer dan 40 speciaal bieren op de fles.