Bedrijveninfogids
Bedrijveninfogids
Zoek en vind bedrijven bij u in de buurt of in een bepaalde regio

BROUWERIJ DE 7 DEUGDEN BV

Osdorperweg 578/ACHTER
1067SZ, AMSTERDAM
Telefoon: 020-6673221
meer info >>
15.6Km

IJ BROUWERIJ 'T

Funenkade 7
1018AL, AMSTERDAM
Telefoon: 020-6228325
meer info >>
16.1Km

JOPEN BV

Emrikweg 19
2031BT, HAARLEM
Telefoon: 023-5334114
meer info >>
21.4Km

24/7 BIERSERVICE HAARLEM

Zijlvest 23
2011VB, HAARLEM
Telefoon: 06-29910030
meer info >>
21.6Km

ELEGANT BIERBROUWERIJ

Tijmtuin 1
2353PH, LEIDERDORP
Telefoon: 071-5413715
meer info >>
21.7Km


Bierbrouwerij informatie

Een brouwerij of voluit bierbrouwerij is een bedrijf dat bier (en in Japan ook sake) produceert. Brouwerijen waren vroeger meestal gevestigd in de buurt van een bron met geschikt water waarmee het bier gebrouwen werd. Tegenwoordig wordt veelal behandeld leidingwater gebruikt. Daarnaast zijn goede transportmogelijkheden nodig om de droge ingrediënten naar de brouwerij te brengen en om het geproduceerde bier naar de afnemers te vervoeren.

Als oudste brouwerij ter wereld geldt de Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, die sinds 1040 bestaat. De oudste kloosterbrouwerij (sinds 1050) is gevestigd in de abdij van Weltenburg. Beide bevinden zich in Duitsland.

Sommige bierproducenten zijn in de ware zin van het woord geen brouwerijen maar zogeheten bierfirma's of brouwerijhuurders.

In Nederland waren brouwerijen oorspronkelijk gevestigd in steden en dorpskernen. Zo was de Amstel-brouwerij gevestigd in Amsterdam-Oost, en de Heineken-brouwerij in Oud-Zuid. Omdat de brouwerijen in de steden veel overlast veroorzaakten in de vorm van geurhinder en geluidshinder door het transport, werden ze in veel gevallen verhuisd naar plaatsen waar ze minder overlast veroorzaken. Zo is de Amstel-brouwerij, na de fusie met Heineken, verhuisd naar Zoeterwoude. Ook de Heineken-brouwerij uit Oud-Zuid is later verplaatst. Er zijn bijna 160 actieve bierbrouwerijen en brouwerijhuurders in Nederland.