Bedrijveninfogids
Bedrijveninfogids
Zoek en vind bedrijven bij u in de buurt of in een bepaalde regio

STADSKASTEEL OUDAEN

Oudegracht 99
3511AE, UTRECHT
Telefoon: 030-2311864
meer info >>
22.1Km

HEINEKEN BIERBROUWERIJEN NEDERLAND

Burgemeester Smeetsweg 1
2382PH, ZOETERWOUDE
Telefoon: 071-5456111
meer info >>
23.6Km

ELEGANT BIERBROUWERIJ

Tijmtuin 1
2353PH, LEIDERDORP
Telefoon: 071-5413715
meer info >>
24.9Km

KOMPAAN

Helmersstraat 10
2513RX, DEN HAAG
Telefoon: 06-52601344
meer info >>
36.2Km


Bierbrouwerij informatie

Een brouwerij of voluit bierbrouwerij is een bedrijf dat bier (en in Japan ook sake) produceert. Brouwerijen waren vroeger meestal gevestigd in de buurt van een bron met geschikt water waarmee het bier gebrouwen werd. Tegenwoordig wordt veelal behandeld leidingwater gebruikt. Daarnaast zijn goede transportmogelijkheden nodig om de droge ingrediënten naar de brouwerij te brengen en om het geproduceerde bier naar de afnemers te vervoeren.

Als oudste brouwerij ter wereld geldt de Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, die sinds 1040 bestaat. De oudste kloosterbrouwerij (sinds 1050) is gevestigd in de abdij van Weltenburg. Beide bevinden zich in Duitsland.

Sommige bierproducenten zijn in de ware zin van het woord geen brouwerijen maar zogeheten bierfirma's of brouwerijhuurders.

In Nederland waren brouwerijen oorspronkelijk gevestigd in steden en dorpskernen. Zo was de Amstel-brouwerij gevestigd in Amsterdam-Oost, en de Heineken-brouwerij in Oud-Zuid. Omdat de brouwerijen in de steden veel overlast veroorzaakten in de vorm van geurhinder en geluidshinder door het transport, werden ze in veel gevallen verhuisd naar plaatsen waar ze minder overlast veroorzaken. Zo is de Amstel-brouwerij, na de fusie met Heineken, verhuisd naar Zoeterwoude. Ook de Heineken-brouwerij uit Oud-Zuid is later verplaatst. Er zijn bijna 160 actieve bierbrouwerijen en brouwerijhuurders in Nederland.