Het grondwerk vormt in de bouwnijverheid en Grond Weg en Waterbouw (GWW) de voorbereiding van de bouw. Het bestaat uit het ontgraven en verzetten van grond en het leveren en aanbrengen van grond, grind en zand. Alles wat nodig is om een goede ondergrond te krijgen valt onder de term grondwerk, dus ook het aanbrengen van verhardingen en funderingsmaterialen.

Bij nieuwbouw van een woning wordt door de grondwerker de zwarte aarde weggegraven om ruimte te maken voor de (kruip)kelder en funderingssleuven. De aanvulgrond wordt later gebruikt als aanvulgrond rond het nieuw gebouwde huis of afgevoerd. Nadat de bouw voltooid is zorgt de grondwerker voor egalisering van het terrein en wordt er eventueel nog nieuwe grond aangevoerd.

Kwalitatief goed grondwerk vraagt om deskundigheid en ervaring en bovenal goed materieel (wielladers, mobiele kranen, rupskranen en vrachtwagens, aangevuld met een uitgebreid assortiment klein materieel voor het fijnere werk).