Een kwekerij is de algemene term voor een plaats waar iets gekweekt wordt.
Het kweken op een kwekerij gebeurt om verscheidene redenen:
- Om het verkopen van de plant;
- Om het verkopen van een deel van de plant (het zaad, de bloem);
- Om het vermeerderen van de plant;
- Vanuit wetenschappelijke overwegingen.
In deze rubriek gaat het om het kweken van bloemen, planten en bomen. Dit wordt ook wel de sierteelt genoemd.
Onderverdeling van de sierkweeksector
De sierteelt (de teelt van planten, bomen en bloemen voor decoratieve doeleinden)is onder te verdelen in de een aantal categorieën:
- Boomkwekerij (het kweken van bomen, struiken of heesters en vaste planten in volle grond of in pot.
- Bloeiende planten (het kweken van planten die in bloei komen en als bloeiende plant verkocht worden, hoofdzakelijk in pot geteeld).
- Groene planten (het kweken van groene planten wordt gedaan om hun blad).
- Snijbloemen (het kweken van snijbloemen wordt meestal in een warme kas gedaan).
Hoe brengt de kweker zijn product aan de man?
Beurzen worden veel gebruikt door kwekers om hun producten te promoten, maar ook reclame op vrachtwagens, billboards, catalogi en andere presentatiemiddelen.
De grootste kopers zijn de handelsklanten (op de eerste plaats van afnemers zijn dit de groothandels, en op de tweede plaats de directe verkoop aan collegakwekers), pas daarna komen consumenten.
Tegenwoordig leveren veel kwekers hun producten ook via het internet. Daar waar kwekerijen veelal werken met vertegenwoordigers of agenten en middels verkoop 'aan huis' richt de kweker zich bovendien in steeds grotere mate op het internet als verkoopkanaal.
