Levensmiddelen zijn middelen die de mens nodig heeft om te kunnen leven; voedsel, onderdak en warmte. Als er gesproken wordt over levensmiddelengroothandel dan heeft men het over food-en nonfood artikelen als etenswaren maar ook over bijvoorbeeld schoonmaakmiddelen. Veel bedrijven in deze sector opereren als groothandel. De belangen van dit soort bedrijven worden behartigt door de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI). De levensmiddelenindustrie kent een omzet van meer dan 65 miljard euro.
Het economisch belang van de voedings- en genotmiddelenindustrie (V&G-industrie) gaat verder dan alleen de sector zelf. Andere sectoren zijn afhankelijk van de V&G-industrie doordat ze toeleverancier zijn en de industrie een belangrijke klant is. Bij toeleveranciers moet worden gedacht aan de landbouw, papier(/verpakkings)industrie, de energiesector en dienstverleners als banken, uitzendbureaus, accountants en reclamebureaus.
Cijfers en feiten
Cijfers en feiten:
- Omzet: 67,8 miljard euro;
- Toegevoegde waarde: 15 miljard euro;
- Export: 37,7 miljard euro (waarvan 85% binnen de EU);
- Import: 19,9 miljard euro;
- Werkgelegenheid: 133.000.
(Cijfers afkomstig van het CBS)
