Sophie Nicolae Traiteur in Haarlem

n het klassieke herenhuis aan de Schotersingel 3, dat dateert uit 1880, en eertijds dienst deed als woning voor de officieren die gestationeerd waren in de nabijgelegen Ripperda-kazerne, is het bedrijf van Sophie Nicolae gevestigd. Hier bestiert Sophie sinds 1984 haar keuken en dient het als uitvalsbasis voor al haar traiteurs- en cateringactiviteiten. Stijlvol lunchen of dineren in bijzondere ambiance. Als exclusieve omlijsting van speciale gebeurtenissen. Zakelijk of prive, met keuze uit diverse menues. Voorliefde voor de Italiaanse keuken, op verzoek vergezeld van prachtige Italiaanse wijnen. De kamers op de begane grond, met hun hoge en prachtig gerestaureerde plafonds, ademen een klassieke sfeer uit. Gecombineerd met een enigszins strakke, eigentijdse inrichting is een mooi samenspel ontstaan in dit 120 jaar oude Singel-pand. In de intimiteit van haar besloten restaurant biedt zij de mogelijkheid voor ontvangten tot maximaal 24 personen. Ook kookdemonstraties, wijnproeverijen, vergaderingen en presentaties met bijvoorbeeld aansluitend een lunch of diner behoren tot de mogelijkheden. Wilt u meer weten of heeft u interesse, neemt u dan contact met ons op. Wij zijn tijdens kantooruren bereikbaar op 023 e 526 74 36 of bereik ons via de mail op info@detraiteur.nl